(contenu disponible en anglais uniquement)
Our youth are our future. We must ensure that they practice healthy lifestyle choices and behaviours, empowering them to become future champions and influencers of healthy living in our communities.
Les feuilles de taro contiennent 5,7 g de fibres pour 100 g. Manger une variété d'aliments riches en fibres a un effet protecteur contre le cancer du côlon et aide à contrôler votre poids.
Vous souhaitez connaître la composition nutritionnelle de certains autres aliments communs du Pacifique?
Veillez à consommer des aliments de chaque groupe à chaque repas. Votre assiette doit contenir des aliments issus des trois groupes : les aliments énergétiques, les aliments constructeurs et les aliments protecteurs.
La moitié de votre assiette doit être composée de légumes et n'oubliez pas qu'une seule assiette suffit.
Le poisson est l'une des principales sources de protéines alimentaires dans le Pacifique. La chair du thon jaune cru contient 24,4 g de protéines pour 100 g.
Vous voulez savoir combien de protéines sont contenues dans les autres poissons et fruits de mer consommés dans le Pacifique ?
Cliquez ici pour en savoir plus sur l'alimentation.
Préparez les déjeuners de vos enfants avec des produits sains. Assurez-vous d'utiliser des produits disponibles localement. N'oubliez pas de leur rappeler de toujours bien se laver les mains
(disponible en anglais uniquement)
Working with people living with diabetes and having worked with them to change their diet and to see their joy in their achievements and improvement in their diabetes control, is always rewarding!
Elisiva Na’ati is a dietician by profession and has a background in human nutrition public health nutrition, having worked in this field for the past 30 years now. Elisiva joined the Pacific Community (SPC) in 2016.
En février, la Division Santé Publique de la Communauté du Pacifique (CPS) a organisé un concours de recettes océaniennes, afin de valoriser l’alimentation équilibrée à base de produits locaux. Il est important de promouvoir une cuisine saine et locale aux taux de sucres, sel et matières grasses réduits, pour contribuer à lutter contre les maladies non transmissibles (MNT), responsables de 75% des décès dans le Pacifique.
La Communauté du Pacifique (CPS) lance un concours de recettes visant à valoriser la cuisine océanienne et promouvoir l’alimentation équilibrée pour prévenir les maladies non transmissibles (MNT).
La Division santé de la Communauté du Pacifique (CPS) a organisé le lancement d’un livre de recettes sur le thème du taro lors d’une soirée organisée dans le cadre de la réunion des associations de diabétiques à Nandi ce mercredi 20 septembre 2017. Cet ouvrage présente des recettes à base de taro issues de plusieurs pays de la région et vise à promouvoir la qualité nutritionnelle de ce produit ainsi que la richesse culinaire du Pacifique. En effet, le corme, les tiges et les feuilles de taro se consomment et sont cuisinés différemment en fonction des pays.
